Como Fazer Lombo Suíno Assado para o Ano Novo
Ingredientes:
4 dentes de alho amassados
½ colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de pimenta-do-reino
Azeite
1 cebola pequena
3 raminhos de alecrim
1½ xícara de chá água (360ml)
2 colheres de sopa de mel
4 folhas de louro
½ limão siciliano ou taiti
Salmoura:
1 litro de água
6 colheres de sopa de sal (60g)
1 colher de sopa de açúcar
