Como fazer lentilha para o Réveillon

INGREDIENTES:
· 1,5 Xícaras de lentilhas
· 2 Xícaras de caldo de legumes ou de carne
· 1 Unidade de cebola
· 2 Dentes de alho picado
· 2 Unidades de linguiça calabresa
· ½ Unidade de pimenta dedo-de-moça (opcional)
· 1 Colher de sopa de azeite de oliva
· pimenta do reino
· sal

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