Como fazer receita de lasanha de berinjela sem fritura.

  • INGREDIENTES
    3 berinjelas grandes cortadas em fatias
    400gr de queijo muçarela picados
    100gr de queijo parmesão ralado
    óleo para untar as formas
  • INGREDIENTES PARA O MOLHO
    1 colher de sopa de óleo
    3 dentes de alho triturados
    1 pimenta dedo de moça pequena picada e sem sementes
    1 cebola média picada
    sal a gosto
    1 colher de chá de orégano
    1 pitada de pimenta do reino (opcional)
    1 cubo de caldo de legumes
    1 sachê de molho de tomate pronto
    1 xícara de chá de água quente (240ml)
    1/4 de pimentão verde picado
    2 tomates cortados em cubos pequenos

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