Receita fácil e saborosa de Frango Xadrez.
Ingredientes do tempero do frango (tempere com pelo menos 1 hora de antecedência):
– 1 colher (sopa) rasa de colorar ou páprica picante;
– 2 colheres (sopa) de shoyu;
– 2 colheres (sopa) de água;
– 1 colher (sopa) rasa de mostarda;
– 1 colher (sopa) de suco de limão.
Ingredientes do prato:
– 2 colheres (sopa) de óleo;
– 500g de peito de frango em cubos;
– 1/2 cebola picada em pedaços grandes;
– 2 dentes de alho picados;
– 1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços grandes;
– 1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços grandes;
– 1/3 de pimentão verde picado em pedaços grandes;
– 1 xícara de brócolis ninja (miúdo) separado em buquês;
– 50g de amendoim torrado;
– Cebolinha verde a gosto.
Ingredientes do molho:
– 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho;
– 100 ml de água;
– 50 ml de shoyu
– 1/2 envelope de caldo de galinha em pó.
Se você não quiser usar o caldo, troque os 100ml de água por caldo caseiro.
Vídeo da Receita: