Como Fazer Filé de Frango Cremoso

Ingredientes:

Ingredientes do frango:
2 peitos de frango
½ copo (americano) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

Ingredientes do molho:
200g de cebola picada
2 tabletes de caldo de carne
2 dentes de alho picado
100ml de água
3 colheres (sopa) de amido
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de mostarda
1 caixinha de creme de leite
Salsinha a gosto