Como fazer Farofa Crocante de Linguiça de Pernil e Bacon

Ingredientes:

4 ovos inteiros
200g de batata palha
250g de bacon
1 gomo linguiça calabresa
300g de Linguiça fina de pernil
300g de farinha de mandioca temperada
1 tomate grande picado
cenoura grande ralada
cheiro verde a gosto
1 Pitada de Sal
Meia Cebola picada
3 dentes de alho
tomate cereja para decorar
Meia xicara de azeitonas verdes
Pimenta Calabresa a gosto
Orégano a gosto
Azeite a gosto