Ingredientes:
- 390 g de leite condensado (1 lata)
- 150 g de coco fresco ralado (1 xícara e 1/2)
- 240 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
- 10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
Vídeo da Receita:
Cocada de Corte de Leite Condensado (deliciosa e super prática)
Ingredientes
- 390 g de leite condensado (1 lata)
- 150 g de coco fresco ralado (1 xícara e 1/2)
- 240 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
- 10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
Modo de preparo
- Unte uma assadeira pequena com a manteiga (a assadeira que utilizamos aqui no vídeo é de 20 x 20 cm)Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcarLeve ao fogo baixo, misturando sempreQuando começar a soltar do fundo da panela continue mexendo por cerca de 8-10 minutos (se quiser uma cocada mais clarinha deixe por 4 minutos)Após este tempo a coloração ficará escura e estará desprendendo de toda a panelaRetire do fogo e despeje rapidamente na assadeira já untadaDeixe esfriar por 15 minutosApós esse tempo já comece a cortarDeixe esfriar completamente