Como Fazer Canjiquinha Mineira com Costelinha de Porco

Ingredientes:

1kg de costelinha de porco
250g de canjiquinha
suco de meio limão
sal e pimenta do reino a gosto
2 tomates
1 cebola
2 folhas de louro
2 colheres de alho picado
banha ou óleo ( o suficiente para fritar a costelinha)