Como Fazer Bombom de Merengue

Ingredientes:

300g de chocolate meio amargo fracionado
3 claras
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
¾ de xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de glucose de milho
2 colheres (sopa) de leite em pó
Bolacha de wafer, canela ou maria
Forma de plástico para bombons
Manga de confeitaria
Bico perle