Receita de Bolo Gelado de Nuvem de Doce de Leite

Fica molhadinho e é para servir bem gelado! Nosso Bolo Nuvem de Doce de Leite é super simples de fazer e leva poucos ingredientes! A massa é feita no liquidificador, o recheio fica fofinho e a cobertura leva cappuccino!

Ingredientes:
• PARA O RECHEIO:
– 300ml de mistura para chantilly;
– 400g ou 1 lata de doce de leite comprado pronto;
– 12g de gelatina incolor;
– 5 col (sopa) de água;
• PARA A CALDA:
– 250ml de água;
– 1/2 xíc (chá) de açúcar;
• PARA O BOLO:
– 1 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo;
– 1 xíc (chá) de leite em pó;
– 1 col (sopa) de fermento em pó;
– 3 ovos;
– 1 xíc (chá) de açúcar;
– 1 xíc(chá) de óleo;
– 1 xíc(chá) ou 240ml de leite;
– Cappuccino em pó para cobrir;
+ Doce de Leite para cobrir;
– Manteiga e farinha em pó para untar;
– Material extra: forma tamanho 30cmx22cm untada com manteiga e farinha.