Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Milho Cremoso Vegano!

 

INGREDIENTES:

250g de milho cozido (aproximadamente 1 + 1/2 xícara)
200ml + 2 colheres (sopa) de leite de coco – usei de garrafinha
1/2 xícara de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
1/2 xícara de fubá mimoso
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
Coco ralado, seco e sem açúcar para finalizar