Como Fazer Bolo de Maracujá
Ingredientes:
Massa Pão de Ló
3 ovos grandes (cada ovo pesou aproximadamente 63 gramas)
3 colheres (de sopa) rasas de açúcar (60 gramas)
3 colheres (de sopa) cheias de farinha de trigo (60 gramas)
1 colher (de chá) de fermento em pó químico (5 gramas)
Modo de fazer no vídeo
Calda:
200 ml de água
4 colheres (de sopa) de leite condensado
Misturar até ficar homogêneo
Cobertura
200 ml de chantilly gelado batido conforme instruções do vídeo
Geleia de Maracujá
Polpa de 1 maracujá (aproximadamente 60 gramas)
1/2 xícara de água (125 ml)
1/2 colher (de sopa) de amido de milho (6 gramas)
3 colheres (de sopa) de açúcar (60 gramas)
