Como fazer Bolo de Limão Sem Farinha de Trigo

Ingredientes:

3 ovos;
150 ml de leite;
150 ml de óleo;
160 g de iogurte natural;
20 ml de suco de limão;
cascas de ½ limão sem a parte branca;
1 xícara de açúcar;
2 xícaras de farinha de arroz;
1 colher de sopa de fermento.