INGREDIENTES:

1 ovo

2 colheres (sp) creme de queijo (ou requeijão)

3 colheres (sp) coco ralado

1 a 2 colheres (sp) adoçante (ou demerara)

1 colher (café) fermento químico

PREPARO:

Bata o ovo, depois o creme de queijo e o restante dos ingredientes. Unte uma caneca grande (para não transbordar) e coloque a massa, leve ao micro-ondas por 2 minutos.