Como Fazer Bolo Cremoso

Ingredientes:

2 ovos (100g)
1/4 de xícara (chá) de manteiga (50g)
1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de leite (110ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó (8g)
2 ovos (100g)
1/2 caixinha de leite condensado (200g)
1 e 1/2 xícara (chá) de ricota fresca sem sal e ralada (200g)
Uvas passas (usei 30g) e ou Goiabada (usei 50g)