INGREDIENTES:
180g – 2 barras de chocolate 50% ou 60%
(aos intolerantes pode ser zero lactose)
4 ovos
PREPARO:
Pique o chocolate e leve para derreter no micro-ondas de 30 em 30seg. ou banho-maria. Reserve.
Bata bem os ovos por uns 5 min. aprox. até ficar bem espumado.
Vai misturando os ovos ao chocolate derretido aos poucos incorporando com um batedor de arame ou espátula.
Unte uma forma com óleo de coco e cacau em pó.
Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos ou até faça o teste do palito se sair limpo está pronto.
