Como Fazer Bolinho de Carne com Queijo Assado

Ingredientes:

– 500 gramas de carne moída
– 2 xícaras de chá de repolho fatiado em pedaços pequenos
– 1 pão francês amanhecido
– 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
– 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
– ½ xícara de chá de leite
– 1 ovo
– 3 colheres de sopa de cebolinha/salsinha picada
– pimenta do reino a gosto
– sal a gosto
– 2 colheres de sopa de azeite