Massa de biscoito, recheio de doce de leite, banana fatiada e chantilly caseiro! Lindo, delicioso e super fácil de fazer!
INgredientes:
BASE
200g Bolacha maisena
2 C.S. Óleo
2 a 3 C.S. Leite da sua preferência
DOCE DE LEITE DE CASTANHAS:
1 xic. Castanhas de caju (100g) – pode ser amendoim ou amêndoas
1 + 1/2 xic. Açúcar (= 180g)
150ml Água
* opcional (para deixar o recheio firme)
100ml Água + 1 c.c. Ágar agar (gelatina vegetal) deixe ferver na panela por 2 minutos e despeje no liquidificador ao doce de leite.
CHANTILLY CASEIRO
150ml Leite da sua preferência (GELADO)
3/4 xic. Açúcar (= 90g)
1 C.S. Emulsificante
Raspas de chocolate para decorar!
