Como fazer Bacalhau com Batata ao Molho Branco
Ingredientes:
– 4 batatas
– Água para cozinhar
– 500g (gramas) de peixe tipo bacalhau
– Cominho (a gosto)
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– Chimichurri (a gosto)
– Azeite (a gosto)
INGREDIENTES – MOLHO BRANCO
– 1 colher (sopa) bem cheia de azeite
– 2 dentes de alho
– 2 cebolas (se for grande, pode ser uma)
– 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
– 2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
– 600ml de leite
– 1 folha de louro
– 1 caixinha de creme de leite (200ml)
– Sal (a gosto)
INGREDIENTES PARA MONTAR
– Cebolinha verde (a gosto)
– Azeitonas roxas sem caroço (a gosto)
– Queijo muçarela (a gosto)
