Como fazer chico balanceado ou banana na travessa.
- Ingredientes para a Calda
1 xícara de chá de açúcar
1 caixa de creme de leite (200ml)
Ingredientes para o Creme
1 lata de leite condensado
3 1/2 de chá de leite
3 gemas
1 colher de chá de baunilha
3 colheres de sopa de amido de milho - Ingredientes para o Recheio
6 ou 7 bananas (aproximadamente)
suco de 1 limão
canela em pó para polvilhar (opcional)
Ingredientes para o Merengue
3 claras em neve
5 colheres de sopa de açúcar
raspas de 1 limão
açúcar para polvilhar