Como fazer chico balanceado ou banana na travessa.

  • Ingredientes para a Calda
    1 xícara de chá de açúcar
    1 caixa de creme de leite (200ml)
    Ingredientes para o Creme
    1 lata de leite condensado
    3 1/2 de chá de leite
    3 gemas
    1 colher de chá de baunilha
    3 colheres de sopa de amido de milho
  • Ingredientes para o Recheio
    6 ou 7 bananas (aproximadamente)
    suco de 1 limão
    canela em pó para polvilhar (opcional)
    Ingredientes para o Merengue
    3 claras em neve
    5 colheres de sopa de açúcar
    raspas de 1 limão
    açúcar para polvilhar