Como fazer Torrone

INGREDIENTES
Açúcar 2 xícaras (360g)
Água 1/2 xícara (120 mL)
Mel 3/4 de xícara (225g)
Clara de ovo 2 unidades
Amendoim torrado sem sal 2 xícaras e 1/2 (350g)

PARA POLVILHAR
Amido de milho