Como fazer Rabanadas Salgadas:
• 3 ovos grandes de galinha feliz
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher de sobremesa de mostarda dijon
• 1 xícara de leite integral
• pão amanhecido (pode ser pão francês ou qualquer pão de casca grossa)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 a 2 colheres de sopa de de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta do reino moída na hora a gosto
• salsinha fresca para finalizar (opcional)
