Receita de Polpetone
Ingredientes do Polpetone:
250gr de carne moída
150gr de pão dormido
Leite suficiente pra cobrir o pão
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
200gr de mozarela
Salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto.
150gr de molho de tomate
Para empanar:
Farinha de trigo
Ovo batido
Farinha de rosca
1 litro de óleo vegetal para a fritura
