Como fazer Moqueca Capixaba:
INGREDIENTES:
Moqueca Capixaba
Tamanho da panela: 4 litros
1 1/2 de badejo em postas
1 kg de camarão
8 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de alho
1 colher (sopa) de colorau
1 kg de tomate maduro
1/2 kg de cebola
2 limões
1 maço coentro
1 maço cebolinha
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Pirão
Caldo da moqueca
1/2 xícara de farinha de mandioca.
