Receita molho de pimenta caseiro ótimo para servir com pastéis, salgados e churrascos.

  • INGREDIENTES
    120g de pimenta dedo de moça sem sementes (se quiser um molho mais picante deixe algumas sementes)
    100g de pimenta de cheiro
    1/2 pimentão verde picado
    1 dente de alho
    1 cebola picada grosseiramente
    1 colher de chá de sal
    1 colher de chá de açúcar
    folhas de manjericão
    50 ml de água
    100 ml de vinagre
    2 colheres de sopa de óleo ou azeite para refogar
    1 colher de chá de orégano
    1 colher de sopa de extrato de tomate
    1 /2 xícara de chá de azeite

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