Receita molho de pimenta caseiro ótimo para servir com pastéis, salgados e churrascos.
- INGREDIENTES
120g de pimenta dedo de moça sem sementes (se quiser um molho mais picante deixe algumas sementes)
100g de pimenta de cheiro
1/2 pimentão verde picado
1 dente de alho
1 cebola picada grosseiramente
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
folhas de manjericão
50 ml de água
100 ml de vinagre
2 colheres de sopa de óleo ou azeite para refogar
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 /2 xícara de chá de azeite
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