INGREDIENTES:
CREME:
300ml leite desnatado ou vegetal2 colheres (sp) amido de milho
3 colheres (sp) açúcar demerara ou adoçante
2 gemas peneiradas
DOCE DE ABACAXI:
1 xícara de abacaxi picado (a fruta, não o de lata)
1 colher (sp) açúcar ou adoçante
1 colher (chá) canela em pó
1/2 xícara aprox. de abacaxi picado reservado para o creme
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a canela, coloque a tampa e deixe entreaberta, deixe em fogo baixo por uns 5 minutos, não deixe secar a água totalmente. Reserve.
Para o creme coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.
Coloque então o abacaxi reservado e misture ao creme.
VIDEO:
