Receita de Galinha com Queijo no Forno

INGREDIENTES:
1ª PARTE
1kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola
1 colher (sopa) de vinagre

2ª PARTE
200 ml do caldo que cozinhou o frango
200 ml de leite
2 cebolas grandes
50g de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
300g de queijo prato (você pode usar outro tipo, como muçarela, gorgonzola, etc)
1 lata de creme de leite
100g de parmesão ralado para gratinar