Como fazer Fígado Acebolado:
Ingredientes
1 Kilo de fígado de boi
1 colher de sopa cheia de banha de porco ( ou manteiga ou óleo da sua preferência)
3 folhas de louro
Caldo de 1/2 limão
6 dentes de alho médio picado em pedaços maiores
1 cebola grande fatiada cortada em meia Lua
1 pimentão verde cortado em tirinhas
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de sopa de cebolinha cortadinha
100 ml de água
250 ml de leite ( usei o integral)
