Receita de Farofa de Pinhão

INGREDIENTES:
320g ou 2 xícaras (chá) de pinhão cozido
2 dentes de alho cortado em lâminas
100g de bacon cortado em pedaços
1 colher (sopa) de manteiga
150g de farinha de mandioca
Azeite a gosto
Sal e pimenta do reino moída a gosto