Como fazer Dadinho de Tapioca:

INGREDIENTES
– 1 xícara (chá) de tapioca granulada (155g)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado (usei 3 palitos e meio – 175g)
Pode usar queijo parmesão ralado ou queijos bem curados, minas padrão ou queijo minas curado. E se o queijo for bem salgado… retire o sal da receita.
– 1/2 colher (chá) rasa de sal
– Metade de 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (320ml)
– Óleo para fritar

– Melado ou molho de pimenta para acompanhar (opcional)