Como fazer Croquete de Carne Moída:
CROQUETE DE CARNE
Ingredientes:
– 1 colher (sopa) de óleo
– 200g de carne moída (músculo, acém, patinho ou outra de sua preferência)
– 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (metade de 1 cebola grande)
– 1 colher (chá) de alho picadinho ou 2 dentes
– 2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho
– Sal
– Pimenta
– Orégano
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 12 colheres (sopa) de água
– 1/2 colher (chá) de sal
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
PARA EMPANAR
– Farinha de trigo
– Ovo batido
– Farinha de rosca