Como fazer Croquete de Carne de Moída:
Ingredientes
300g de carne moída(eu usei acém)
2colheres(sopa)de óleo
Meia cebola picada
2dentes de alho triturados
1colher(chá) de sal
1colher(chá)de salsa desidratada
Pimenta do reino a gosto
PARA A MASSA
1xícara(220ml)de água
1tablete de caldo de carne
1colher(sopa)de manteiga ou margarina
1xícara(220ml)ou 125g de farinha de trigo sem fermento
Para empanar
1colher(sopa)de amido de milho,1 pitada de sal e 20ml de água
Farinha de rosca
Óleo para fritura.
Papel toalha para absorver
