Como fazer Cachorro Quente Fácil e Rápido | Molho Para Cachorro Quente Fácil
Hoje te ensino como fazer cachorro quente com molho simples e bem gostoso!
Modo de Preparo:
2 colheres de sopa de azeite ou óleo.
1 cebola média picada, não deixar dourar demais, dar uma leve refogada.
Depois, acrescente 2 dentes de alho amassados, mexendo sempre para não dourar, dar somente uma refogada.
1 pimentão pequeno verde cortado em cubinhos.
1 tomate médio picado em cubinhos.
Passando 2 minutinhos refogando, acrescente:
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá rasa de sal
2 colheres de sopa de coentro ou salsa picada.
Pimenta do reino a gosto, ele acrescentou 1/2 colher de chá de pimenta do reino.
Se não tiver pimenta do reino, pode colocar 1/3 de colher de chá de cominho.
1 colher de chá de páprica defumada.
Se preferir, pode colocar um caldo de bacon.
Depois dos ingredientes refogados, acrescente 340 g de molho de tomate.
1 xícara de chá de água, 240 ml.
10 salsichas ou 15 se preferir, até pode colocar mais se for fazer em rodelas.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutinhos, sempre olhando para que não grude no fundo.
