Como fazer Bolo de Rolo

INGREDIENTES
Goiabada 300g
Água aproximadamente 1/2 xícara (120 mL)
Manteiga 10 colheres de sopa (200g)
Açúcar peneirado 1 xícara (180g)
Gemas 5 unidades
Claras 5 unidades
Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 xícara (180g)