Como fazer Bolinha de Queijo com uma Massa Especial:
BOLINHA DE QUEIJO
Ingredientes:
1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal, margarina ou óleo (50g)
Pode usar manteiga com sal se retirar um pouco do sal da receita
1/2 colher (chá) de alho (3g) ou 1 dente de alho pequeno
1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (35g) ou meia cebola grande ralada
1/2 colher (chá) de sal (2,5g)
1/8 de colher (chá) de pimenta do reino (0,5g)
1 xícara (chá) de água (210ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (136g)
Queijo prato para rechear
Orégano
1 ovo para empanar
Farinha de rosca para empanar
