Como fazer Berinjela no Shoyu:
Ingredientes:
– 1 berinjela japonesa (pode usar outro tipo também)
– cebolinha picada (a gosto)
– 2 col. (sopa) gengibre ralado
– 100ml de shoyu
– glutamato monossódico a gosto (opcional)
– gergelim (a gosto)
– óleo vegetal para fritar
