Como fazer Batata Viúva:
Ingredientes
2 batatas
2 colheres (sopa) de azeite/manteiga/óleo
1/2 cebola picada
1 tomate picado
1 colher (café) de colorau
Uma pitada de orégano
1 colher (café) de açafrão
1 colher (café) de sal
Uma pitada de pimenta do reino
1/2 copo americano de vinagre
1/2 pimentão amarelo/verde/vermelho (picado)
Coentro (cheiro verde) á gosto
Alho desidratado à gosto
4 ovos cozidos
