Como fazer Batata Gratinada à Portuguesa:
ingredientes:
4 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas al dente
4 ovos cozidos
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
½ pacotinho de queijo parmesão ralado (25g)
1 colher de chá de sal (a gosto)
⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas
100g de presunto em fatias
80g de queijo mussarela
Azeitonas a gosto
Orégano
Cheiro verde a gosto
