Como fazer Babka (Pão doce com Brigadeiro):
Ingredientes:
Para a massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
¼ de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (10 g)
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
½ colher (chá) de sal
100 g de manteiga gelada
Para o brigadeiro:
½ lata de leite condensado (cerca de ⅔ de xícara (chá))
25 g de chocolate amargo (70% de cacau)
½ colher (chá) de canela em pó
raspas de 1 laranja pera
1 colher (sopa) de manteiga
