Como Desfiar Frango na Panela de Pressão
Coloque o peito de frango em pedaços ou filé, na panela de pressão cubra com água.
Pode temperar se desejar.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos. Desligue o fogo, escorra o caldo (pode guardar para usar em receitas) tampe a panela novamente e apoie com pano de prato. Agite bem a panela “chocalhando” por um tempo. Depois abra a panela e veja se já desfiou o suficiente.
Agora é só usar ou guardar em saquinhos e congelar.
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