Arroz à Grega Bem Soltinho e Colorido para o Natal
Ingredientes:
½ xícara (chá) de uva passa preta
½ xícara (chá) de uva passa branca
100ml de vinho branco seco
Azeite ou óleo
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de arroz tipo agulhinha
1 colher (sopa) de sal
4 xícaras (chá) de água
200g de bacon picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de vagem picada
1 cenoura pequena em cubinhos
Orégano a gosto
Pimenta do reino
¼ xícara (chá) de pimentão vermelho
¼ xícara (chá) de pimentão amarelo
1 lata de milho escorrido
1 xícara (chá) de ervilha fresca
